おから入り♡つくねの照り焼き
めんたい子
作り方
-
-
1
-
長ネギ・人参・しいたけはみじん切りにする。
-
-
-
2
-
たれ・ゴマ以外の材料をすべてボウルに入れて手でよく混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンに薄く油をひいて、２を小判型にして焼く。焼いてない方にゴマをパラパラとふり、上から少し押さえる。
-
-
-
4
-
両面焼けたら、照り焼きのたれの材料をまわしいれ、少し煮詰まってテリが出たら出来上がり。
-
コツ・ポイント
小判型に丸めにくい場合は、片栗粉を少し加えてもいいし、スプーンでポトッと落として焼いても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
挽き肉は消化がよいので（普通のお肉に比べると）よく使います。
ヘルシーなおからも加えて、ごはんに合うように照り焼きにしました。
ヘルシーなおからも加えて、ごはんに合うように照り焼きにしました。
(
)
めんたい子
