大葉にんにく醤油で鶏の唐揚

大葉にんにく醤油で鶏の唐揚
大葉にんにく醤油で簡単で美味しい鶏の唐揚です♪

材料 (4人分)

鶏モモ肉
400g
大葉にんにく醤油
大さじ2
すりおろし生姜
大さじ1/2位
大さじ2
小さじ1/2
適宣
適宣

1

鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、バットや大きめのお皿に入れて塩・酒を振り、手で揉む。更に生姜、大葉にんにく醤油を加えて手で揉んでなじませ、ラップをかけて冷蔵庫へ。
(30分以上漬け込む)

2

2に片栗粉をまぶし、170度くらいの油で揚げる。こんがりキツネ色になったら出来上がり♪

3

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす時、私はビニール袋に入れてシャカシャカやっています。楽ですよ~(^^)v

このレシピの生い立ち

元々、我が家で作っていたにんにく醤油でこの鶏の唐揚を作っていたのですが大葉にんにく醤油で作ってみたらもっと美味しかったので。
レシピID : 275493 公開日 : 06/08/21 更新日 : 06/08/21

このレシピの作者

3人の娘(15歳・13歳・10歳)の母です(*^_^*)


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皆様これからも末永くヨロシクです♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/04/14

写真

にんにく醤油がかなりきいていて、おいしぃ♪(*^。^*)

デーモン

にんにく醤油でうまぁ♡でしょ!?つくれぽ、ありがとう!

07/02/13

写真

大葉も刻んで一緒に揚げました☆いつもよりからあげがウマ~(^ч^

うめキッチン

大葉も一緒に!それ美味しそう(≧▽≦)つくれぽ、ありがとう♡

06/10/24

First tsukurepo mark
写真

こりゃうまい!確実に男落とせます!落ちなかったら男じゃない!!

きゅーい

お兄ちゃんも落とせるかなぁ!?(笑)一緒に酒飲みたい♡(爆)

勇気凛りん岸田夕子 2006年08月23日 00:48
春夏ママ さん、こんにちは~!
サクサクな感じが伝わってきます~~!
しょうがも加わってとっても美味しそうです。。
簡単ステキなレシピを作ってくれてどうもありがとうです!!
春夏ママ 2006年08月23日 20:49
>凛りんさん、こんばんは!
大葉にんにく醤油のおかげでぐんと美味しくなりました(*^_^*)
こちらこそありがとうですm(__)m
大葉にんにく醤油を作って以来、唐揚はこれで作ってま~す♪
きゅーい 2006年10月24日 21:24
春夏ママさん☆彡 ちゃんと追って来てくれてるかな~♪
あ!お茶のんでる!!(←自分が飲めって言ったくせに)
南蛮風のレシピつくろうと思ったんですが、やっぱりこっちの唐揚も食べたい!!ってことで、もう両方つくっちゃいました♪
うわッ!美味しい!!うちの彼氏に食べさせたい!(唐揚大好き)
兄ネタ続きますが、兄が「今日はパーティーか?俺は殺されるのか?」と言ってきました!美味しいものを食べさせられると命狙われるんじゃと思うあたり兄妹だな、と一人でうけました☆彡
一気に来ましたが、どれも本当に美味しかった!美味しすぎました!
スライサーも楽しかった!本当にごちそうさまでした!ゴール!!
春夏ママ 2006年10月24日 21:31
>きゅーいちゃーん♡
もちろん、待ち構えてたよ( '∇^*)^☆うふっ♪
お茶飲めって言うからしかたなくお菓子まで食べちゃったじゃない!!(爆)
お!未来の旦那様も唐揚好き!?ぜひ食べさせてあげてね~♡
お兄ちゃんも命狙われてる!?(笑)GODIVAの仕返しじゃなかったお返しだよね(^_-)-☆
つくれぽ四連弾!!!!嬉しかったよ~(≧▽≦)ありがとね♪
お疲れ様~☆
うめキッチン 2007年02月13日 21:03
春夏ママさん はじめまして♪
大葉にんにく醤油の香りで、いつもよりからあげが美味しくできました~☆
余ったらチキン南蛮風にもしたかったけど、完売で~す(^0^)
次は倍量で作らないと☆
美味しいレシピをありがとうございました!ごちそうさまでした♪
春夏ママ 2007年02月13日 21:45
>うめキッチンさん、こんばんは!初めまして♪
作ってくださったんですね~(≧▽≦)
即完売!嬉しいです(*^_^*)
次回はぜひ倍量で!!(笑)
嬉しい報告&つくれぽ、ありがとでした~\(~o~)/