鳥肉じゃがいものオリーブオイル焼

簡単でオーブンに入れたら終わり。ローズマリーがきいてます。

材料 (4人分)

鳥肉
約200g
ジャガイモ
4個
塩コショウ
適量
1/2カップ
ひとかけ
大さじ1

1

じゃがいもと人参は皮をむいて大きな鍋でひとつまみの塩を入れてゆでます。
(茹ですぎないように、中まで火が通ったら固めで取り出す)

2

茹でている間に鳥肉を食べやすい大きさに切ります。
にんにくも細かく切っておきます。

3

茹で上がったら水気を良く切り、耐熱容器にいも、鳥肉、にんにく、ローズマリー、オリーブオイル塩コショウを入れて、なじませます。味見して見てください。

4

200度くらいのオーブンに良い焼き色がつくまで焼きます。
出来上がり

コツ・ポイント

私は時々人参をいれたり、その時にある物で適当にやってます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 27551 公開日 : 01/08/18 更新日 : 01/10/27

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