皮パリ!チキンステーキレモンバターソース

皮パリ!チキンステーキレモンバターソースの画像

Description

肉マニアな元ハンバーグ職人が提案!皮をパリパリに焼いたチキンソテーをさっぱりとレモンバターソースで。簡単なのに美味いよ!

材料 (1)

塩・胡椒
少々
1/4個ぶん
◯バター
大さじ1

作り方

  1. 1

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    鶏肉の皮をパリパリに焼く焼き方は、レシピID:2663212をご覧ください。クレイジーソルトとブラックペッパーがい〜ね!

  2. 2

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    ◯のレモン汁は絞っておきます。大さじ1位かな?

  3. 3

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    焼き上がったフライパンです。

  4. 4

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    ささっと拭き取ります。

  5. 5

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    バターをしいて中火ね!

  6. 6

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    解けたらレモン汁を入れて〜。

  7. 7

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    とろっとすれば完成です。

  8. 8

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    皮のパリパリを保ちたいので、ソースは下にひきました。

  9. 9

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    お肉をど〜ん!シンプルだからこそ美味い!さぁ!がっつけ〜!

  10. 10

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    H27年6月7日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

フライパンは拭きすぎないでね!

このレシピの生い立ち

ふと。
レシピID : 2755266 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93 (87人)
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平井道子
サッパリしていてとても美味しいです🍋✨また作ります❣️有難う御座います。
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平井道子
シンプルイズベスト🍋✨美味しい🥰感謝🙏
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ちゃかぴまま
肉に圧力をかけると皮がパリパリ♡綺麗なキツネ色に焼けました。レモンソースもとても美味しくて、またレシピが増えました♡♪リピ決定
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在宅勤務のおじさん
お陰様で皮がパリパリにできました。レモンバターソースでいただきました。