カボチャの丸ごとグラタン

カボチャの丸ごとグラタン
甘~いカボチャを、丸ごと食べるグラタンです。簡単なのに、ご馳走に見える~!

材料

カボチャ
小1個
挽き肉
適量
シュレッドチーズ
適量
塩コショウ
少々
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
黒コショウ
適量

1

カボチャをラップで包んで、丸ごと電子レンジでチンする。(600wで3~4分)★目安…表面を押してみて、弾力を感じるくらいに柔らかくなるまで

2

カボチャの上の方を切り取る。スプーンで中の種を取り除く。★柔らかいので、カボチャを潰したり穴が開いたりしないように注意!

3

挽き肉を少量の油で炒め、調味料を全部入れ、水分がなくなるまでよく炒める。

4

挽き肉をカボチャに詰め、チーズをかけてオーブントースターで焼く。

5

写真

切り分けて食べてください!

コツ・ポイント

カボチャの大きさによるので、材料の分量を書けないのですが、調味料は、ちょっと濃い目の味になるくらいで丁度いいです。黒コショウをピリッと利かせると、カボチャの甘味が引き立ちます。挽き肉に、玉ねぎのみじん切りなどを一緒に炒めてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

小さい甘いカボチャを買ったので・・・。
レシピID : 275529 公開日 : 06/08/21 更新日 : 06/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

09/08/03

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味付けがとてもシンプルでコクがあっていいですね~!

sayata

きれいな断面ですねぇ!ありがとうございます(^-^*)/

09/08/02

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何回もリピしてます☆とっても美味しくて大好きです

彩乃*ラブ

わあ、こんもりチーズがおいしそう!何回もなんて、ありがとう!

08/11/06

写真

普通サイズをどーんと!(笑)簡単豪華でとっても美味しかったです♪

やまうさ

普通サイズ!?(゚Д゚)すごい!それは巨大な…!迫力ー!

08/08/11

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自家製かぼちゃです♬簡単で豪華な料理は素晴しいですね☆美味し♬

よっしゃん

自家製カボチャ!すごいなぁ!おいしいんだろうなぁ!

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あちゅう 2006年09月27日 19:40
まろんママさん、こんばんは。
今日の夕食に作らせていただきました。まだ夫が帰って来ていないので
食べる前なんですが。。。
先につくれぽします☆
簡単豪華なレシピありがとうございました♪
まろんママ 2006年09月27日 22:45
あちゅうさん、こんばんは~!ヽ(´▽`)/
おいしそうに作ってくださってありがとうございます。
お味はどうでしたでしょう~・・・
だんな様の反応が気になります!
ぽち&ようこ 2007年06月23日 13:53
はじめまして。
初めてかぼちゃ丸ごとの料理しました。お手軽ですね。このレシピ。
残念ながらかぼちゃがいまいち熟れ不足だったのか甘くなくぼそぼそ感が残りました。
 「甘いカボチャ」を手に入れるのがポイントですね。
 
 
まろんママ 2007年09月07日 16:57
ぽち&ようこさん、初めまして!
お返事がものすごく遅くなりました。ごめんなさいm(-_-)m
うち、安い食材ばっかり買ってるから、
カボチャだって、1/2カットで100円以下とか、
すごい安いのばっかり使ってるけど、
甘くなくてぼそぼそのカボチャなんて、めぐり合ったことないわ~( ̄× ̄ι
水分が多くてべちゃーっとしたカボチャは、たまに、あるけど。
なんか、せっかく作っていただいたのに、残念です~。・゚・(ノ□`)・゚・。
丸ごとカボチャは、「坊ちゃんかぼちゃ」というのを使うとおいしいですよ!
小さいけど、オレンジ色が濃くて、すっごく甘いんです。
坊ちゃんかぼちゃの旬がいつなのか、わからないのですが、
我が家では先月、生協で、たしか一個198円くらいで買いましたよ!
ちっちゃいカボチャが手に入ったら、ぜひまたチャレンジしてみてくださいね。
hmr family 2009年08月11日 17:18
まろんママさん

はじめまして、こんいちは
昨日の夕飯にパッと作ってみました☆
簡単なので私でも作れました!
が、頂いたかぼちゃが早すぎたのか?
甘くなく・・・残念な結果に(涙
また、挑戦します!!!(笑