カボチャの丸ごとグラタン
まろんママ
作り方
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1
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カボチャをラップで包んで、丸ごと電子レンジでチンする。(600wで３～４分)★目安…表面を押してみて、弾力を感じるくらいに柔らかくなるまで
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2
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カボチャの上の方を切り取る。スプーンで中の種を取り除く。★柔らかいので、カボチャを潰したり穴が開いたりしないように注意！
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3
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挽き肉を少量の油で炒め、調味料を全部入れ、水分がなくなるまでよく炒める。
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4
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挽き肉をカボチャに詰め、チーズをかけてオーブントースターで焼く。
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5
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切り分けて食べてください！
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コツ・ポイント
カボチャの大きさによるので、材料の分量を書けないのですが、調味料は、ちょっと濃い目の味になるくらいで丁度いいです。黒コショウをピリッと利かせると、カボチャの甘味が引き立ちます。挽き肉に、玉ねぎのみじん切りなどを一緒に炒めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
小さい甘いカボチャを買ったので・・・。
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まろんママ
