豆腐と茄子のステーキ?大葉にんにく醤油で

豆腐と茄子のステーキ?大葉にんにく醤油で
忙しかったので、冷蔵庫にある食材だけで作りました。お酒のつまみにもOKな‥おかずです。

材料 (3人分)

絹ごし豆腐
100g 3個
長茄子
5本
大葉にんにく醤油
大さじ3
大さじ2
かつおぶし
小1袋

1

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フライパンを熱してオリーブオイルを入れ茄子を両面焼き、大葉にんにく醤油を大さじ2で味付け。皿に移す。

2

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1のフライパンに豆腐を入れて焼く。

3

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豆腐を返して火が通ったら、大葉にんにく醤油を大さじ1入れて焼き付ける。(大葉も3枚焼く)

4

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器に盛りつけかつお節をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

忙しいときの…すぐに出来るおかず兼お酒のつまみです。
大葉にんにく醤油で大助かりです。
レシピID : 275553 公開日 : 06/08/22 更新日 : 14/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/07/26

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手軽でおいしい♪大葉は刻み、なすは亀の甲羅に(汗)次回は美しく!

けぃおぅりぃ

嬉しい~ありがとうございます.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))

09/08/22

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豆腐ともナスとも相性抜群!とっても美味しかったです☆☆☆

オーガァコ

ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ゚.+。 嬉しいです~♪

07/04/02

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豆腐もナスも旨い!ご飯がすすみます☆美味しいレシピありがとう♪

みぃー家のごはん

2人のお嬢様達に気に入って貰えたでしょうか?ありがとう♪

07/03/17

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一皿で2品美味しい~美味しいレシピを    ありがとう!

勇気凛りん岸田夕子

大葉にんにく醤油のおかげです。有り難うございますm(__)m

勇気凛りん岸田夕子 2006年08月23日 00:46
tobimama さん、こんにちは。
お忙しくてもおいしそうなものを作りますね~!
見習わなきゃ!!
本当におつまみにもおかずにもなるお料理です。。
いつも本当にどうもありがとう~!
tobimama 2006年08月23日 06:45
凛りんさん おはようございます。
困ったときの…【大葉にんにく醤油】とても助かっています♪
お豆腐の甘味も引き立ち香ばしくって、美味しかったです。
ありがとうございました(*^_^*)
春夏ママ 2006年08月29日 23:37
tobimamaさん、こんばんは!
今日の夕飯に作らせて頂きました!
とってもシンプルでおいしかったです♪
大葉にんにく醤油との相性もピッタリですね(*^_^*)
これは確かにおつまみにも良さそう(≧▽≦)
また作らせて頂きます!
日記でも紹介させていただきますね。
ご馳走様でした~m(__)m
tobimama 2006年08月29日 23:56
春夏ママさん こんばんは♪
大葉にんにく醤油と材料が揃えば、すぐ出来るのでおつまみに最高です!
我が家の晩酌は、お腹の塞がる(~o~)おかず兼おつまみが主流です!
作って下さって(*^_^*)有難うございます。