レンジでもちもちプリン♪

レンジでもちもちプリン♪

Description

やわらか、とろ~り、.。゚+.(´▽`)。+.゚+・゜

材料 (5個)

**カスタードクリーム**
1個
薄力粉orコーンスターチ
大1
砂糖
大1
牛乳
75cc
**皮**
50g
50cc
砂糖
大3
20cc

作り方

1

写真

レシピID:262231「レンジでカスタードクリーム」                耐熱容器で牛乳以外のものを全部まぜる

2

写真

牛乳を少しづつ加えて、そのつどよくまぜる

3

写真

ラップなしでレンジにかけ、15秒おきにかきまぜながら、クリーム状になったら完成(1分30秒でできました)

4

写真

レシピID:269235   「レンジで求肥」      白玉粉と水50ccをよくまぜる。砂糖と水20ccをよく混ぜたものを加える

5

写真

レンジで10秒づつ加熱、練る、を繰り返す。2分で写真のようにモチモチに

6

写真

あら熱がとれたら、手に片栗粉(分量外)をつけて、クリームをつつんで丸める

7

写真

8

写真

断面図。クリームたっぷり。クリームの仕上げに少しバターなど入れると、風味がアップします。皮に味を付けてもいいかもしれませんね。バナナ味とかどうでしょうね?牛乳でも使いますか?

コツ・ポイント

レンジで軽く温めて食べると、やわらか、とろ~り、です

このレシピの生い立ち

「もちもちプリン」というのを屋台で売ってたんですが、皮の部分がおだんご生地でぶあつく、クリームはちょっと硬かったです。皮とクリームの食感がミスマッチでは?と思い、好みのものを作りました
レシピID : 275569 公開日 : 06/08/22 更新日 : 06/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

09/04/25

写真

なんか地味ですみません(/_;)こんなのが作れるなんて♥感謝です

らりねっと

o(`皿´)ノモチッやのぉ

09/03/20

写真

簡単でお~いしぃぃぃ(* ´艸`)又作らせてもらいますね♪

shoeiman

ありがとうございます!

09/02/13

写真

旦那の大好きな組合わせなので、バレンタイン用に♪美味しいですね★

ゆあちゃんのママ

どもありです♬ (*'ー'人)

08/11/15

写真

やわらかでおいし~い♪何個でも食べたくなりますね★恐ろしや~笑

ちぇりどん

o(`皿´)ノウホッ

ninjya 2007年02月20日 15:02
早速お返事ありがとうございます。今日は日本食スーパーへ買い物へ行き、また白玉粉を買いました。近日中に再度チャレンジしたいと思います。どうもありがとうございました!!
**葉っぱ** 2007年02月20日 21:19
ninjyaさん~
白玉粉の計量ですが、
大さじ1(15cc)を計りましたが、7.5g~8gでした
10回ほどやって、全部そうでした
きちんとすりきれで計りましたよ^^
パウダータイプのものなので、だまタイプのだとまた違うかもしれませんが
参考にしてください
ninjya 2007年02月23日 09:43
葉っぱさん〜ありがとうです...!お返事に今頃気づきました、ごめんなさい。10回も私の為に...ウルウル。ヨシ!早速今からまた作ります!ちなみにアメリカ人の彼は餅嫌いなのですが、これはイケるぞ、とパクパク平らげていましたよ。感謝しきりです☆
HARUMI 2007年05月12日 11:33
このレシピに感謝です! そとはもっちり、中は
カスタードがとろぉり★たぶん今日作るのを含めてリピ
5回目♪さぁ白玉粉買いにいこうッ@
**葉っぱ** 2007年05月12日 22:51
HARUMIさん、こんばんわ
あんこ&ミルククリームとかでもおいしそう
いつか写メとって、つくレポくださいね~
モチモチ、ラブ♡(*´ェ`*)
HARUMI 2007年05月19日 10:43
葉っぱさん~写真はないですがまたx2リピしちゃったです!
なんか7個くらいできましたぁ★でも今日はちょっと生地がふにゃ
っとしていました・・・ナゼー
**葉っぱ** 2007年05月21日 10:35
中身の水分が生地に移ってませんか?
クリームをあんこでつつんで、さらにモチで包むとどうなるでしょうな
meil 2007年12月03日 19:36
 今晩はo0O☆+゚(ノо・∀・)作っちゃいましたよ~

中身なしで 片栗粉ぢゃなくて ココアで♪洋風+和風(ェへへ)

 簡単でおいしーgood でもチョットだけ砂糖っぽいかった^^
そこが 美味しいかも♪
 
 すごい ほんわかしてて 美味しかったです。ありがとう
**葉っぱ** 2007年12月05日 03:28
meilさん、それはもう新レシピでは・・・('ε'*)
Profile oMINMIo 2008年03月14日 18:44
はじめましてーっo
葉っぱさんのレシピゎ、個性的でおもしろくてすっごいスキです☆
今回ゎコレをつくらしてもらいましたぁ(。-∀-)ニヒ♪
カスタードをチョコ風味にして、バナナをカスタードにつつんで、それをモチでつつみましたっo
すっごくかんたんで楽しかったです♪
ホワイトデーで好評??でしたo
これヵらも葉っぱさんのレシピ…いろいろつかわせてもらいますっo