自家製☆練り梅

自家製☆練り梅
冷蔵庫に常備してあると便利です。

材料

梅干し
大粒 10個程度
カツオ節
小さいパックで1袋
 

1

梅干しの種をとる。梅干しと一緒に漬かっている赤紫蘇も一緒に、包丁で叩いてペースト状にする。

2

梅のペーストに、カツオ節を1パックを入れてよく混ぜる。

3

瓶に詰めて、冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

半端に梅干しが余ると作ります。
レシピID : 275592 公開日 : 06/08/22 更新日 : 06/09/15

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