大根の葉炒め

大根の葉炒め
ご飯にのっけってどうぞ♪簡単、ヘルシー、節約おかず。ホッとする味です。葉付き大根は大根も新鮮な証。お店で見つけたら、ちょっと高くても迷わずゲット!

材料 (4人分くらい)

大根の葉
1~2本分
かつお節
ひとつかみ
麺つゆの素
適当
 

1

大根の葉を1~2センチにザク切りにして、ざるに入れて洗う。

2

フライパンにごま油(またはサラダ油)を入れて、葉を炒める。

3

かつお節、麺つゆを入れまぜる。あればイリゴマも。

4

コツ・ポイント

★麺つゆの素はストレートではなく濃縮タイプです。
★かつお節は花鰹を細かくした物を使ってます。(細かくして常備しています)

このレシピの生い立ち

ただ炒めるだけより鰹節を入れたら、ご飯に合うようになったので。麺つゆを使うと手間が無いので、これに行き着きました。
レシピID : 275638 公開日 : 06/08/22 更新日 : 06/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/01/20

写真

蕪の葉で作ってみました♪美味しかったです!!

akitomo88

蕪の方が手に入りやすいですよね♪ありがとうございます♡

09/01/25

写真

鰹節と麺つゆの味付けがご飯に合います~。簡単に作れて美味しい!

☆りんこ☆

染み込みにくいから鰹節で味を絡めてまーす♪ありがとうです♡

09/01/04

写真

大根に葉っぱがついてたら必ず作ります、お茶漬けに入れたりします

miotan

お茶漬けも良いですね~(^O^)♪ありがとうございます!!

07/11/16

写真

こういうヘルシーなの好きヽ(→∀←。)ノ♪ごちそうさま❤

miino

miinoちゃん、ヘルシーなの多いもんね♪ありがとう~♡

けい♪ 2006年11月21日 21:16
まどりんこさん、はじめまして。
実家から貰った大根に葉っぱがついていたので、こちらのレシピ作らせて頂きました。
ご飯にピッタリで、とっても美味しかったです。ご飯モリモリ食べちゃいました♪明日の朝はこれでおにぎりにしようと思っています。
美味しいレシピ、ありがとうございました。ご馳走様でした♪
まどりんこ 2006年11月23日 08:38
けい♪さん、はじめまして。
このレシピの初レポです。
料理って自分で作ったっていう
自己満足でおいしいと思っちゃうのかな、
なんて気持ちもあるので
おいしいと言って頂けると
素直に嬉しいです(*^。^*)
おにぎりはいかがでしたか?
こちらこそありがとうございました♥