寒天☆かぼちゃプリン!

寒天☆かぼちゃプリン!
かぼちゃの素朴な味がほっぺたにしみます!!寒天で作るのでヘルシーですょ♪写真また汚いですが、味はほんまィケますから・・・_| ̄|○家にかぼちゃがある人は是非作ってみて下さい☆

材料

粉寒天
2g
かぼちゃ
200g(中身)
300cc
牛乳
300cc
砂糖
150g
[ラム酒]
大さじ1(入れなくてもいい)
[シナモンパウダー]
少々(入れなくてもいい)
+@【生クリーム】
100cc
+@【ミント】
適量

1

かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、ラップに包んで6~7分レンジにかけます。
⇒加熱時間は様子を見ながらやって下さい。

2

加熱したかぼちゃを熱いうちによくつぶし、裏ごしをして、更に牛乳100ccを加えてよく混ぜます。

3

水300ccと寒天を合わせて鍋に入れ、中火にかけます。煮立つまでよく混ぜ、煮立って2分ぐらいたったら砂糖を加えます。砂糖が溶けたら火を止めて下さい。

4

かぼちゃに③を加え、牛乳を加え混ぜます。

5

(万能こしでこし、)シナモン、ラム酒を加えます。器に入れて、あら熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫で冷やします。

6

軽く泡立てた生クリームをのせ、ミントを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

②で裏ごしをするか、⑤でこすかはお任せします★どっちでもなめらかにはなります!!②で裏ごしする場合は多少苦労しますが・・・まぁ楽しいです笑
寒天で固めるので、普通のプリンよりはなめらかでないですが・・・ご了承下さい(*´Å`*)
ちなみにラム酒はない方がいいかもしれません汗 私の好みですが(´・ω・`)
生クリームの代わりに牛乳をかけてもバリゥマス!!ですょ♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃが大スキなんです(●´ω`●)ゞ
レシピID : 275756 公開日 : 06/08/22 更新日 : 06/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/09/05

First tsukurepo mark
写真

素朴で美味しかったです゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

Mariko42

美味しそうに作って頂いて嬉しいです。ありがとうございます☆

Mariko42 2006年09月06日 20:40
はじめまして☆
きなこ坊サンのこのプリン凄-く美味しかったです°+(*´∀`)b°+°
娘も同じ物を食べました{*≧∀≦}
私が載せている娘用のご飯レシピに、このプリンの‘写真’とメモの所にきなこ坊サンの‘お名前’と‘レシピ名’と‘レシピID’を書かせて頂きたいのですが、よろしいでしょうか?
写真は単品ではなく、他のおかずなどと一緒に写っていて、私は自分で作った物のレシピを載せています。
説明が下手ですみません。。。llllllρ(   )lllll
私のレシピの☆”*。手づかみゴハン。*”☆(2)の写真とメモを見て頂ければ分かるかと思います。
よろしくお願いします(m。_。)m
きなこ坊 2006年09月08日 22:57
お返事遅くなってしまってすみません↓↓
作って頂いて本当に嬉しいですヽ(*´ω`)ノ
ありがとうございます☆
はい|*´Å`)おっけいですょ♪ちょっと低脳なもんでハッキリ理解できてないかもなんですけど、OKです!!
ていうか載せてもらえる事が嬉しいです★笑