★ヒンヤリ・甘~い★すいかシャーベット★

★ヒンヤリ・甘~い★すいかシャーベット★
真夏のデザートに一押し!
直ぐに出来る、
簡単で口溶けの良い
すいかシャーベット♪

材料 (2人分)

すいか
100cc
砂糖
15g
卵白
1個分
飾りようの種
適宜

1

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すいかは、種を除きフォークでつぶします。

2

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砂糖15gを少しづつ入れメレンゲを立てます。

3

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メレンゲの中にすいかを入れて混ぜます。

4

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ココットやガラスの容器に入れ、上に種を飾り冷凍庫へ入れ固めます。

コツ・ポイント

フォークでスイカをつぶすと、すいかの歯触りも楽しめます。
ミキサー等でピュレ状にすると、また違った感じです。
メレンゲを加えるので、とてもふんわりとしたシャーベットです。

このレシピの生い立ち

大好きなすいかだけど・・・
大きくて食べきれない・・・そんな時に「あっ!」と思いつきました。
3つの材料でとても簡単で美味しい♪♪
レシピID : 275790 公開日 : 06/08/22 更新日 : 06/08/22

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