蒸し器を使ってOneDish-海老&ブロッコリー-

蒸し器を使ってOneDish-海老&ブロッコリー-
ただ蒸すだけですが、いっぺんにおかずとご飯ができちゃいます。あ~楽チン♪
冷凍ご飯が蒸し器で蒸すとさらにふっくらして美味しいです。

材料 (1人分)

海老
5-6個(小さいもの)
ブロッコリー
1/2房
玄米ご飯(冷凍)
1膳分
塩コショウ
適宜
レモンorライム汁
少々

1

蒸し器にお湯または水を入れ沸騰させる。せいろにオーブンシート(または布巾)を敷いて冷凍ご飯、海老&ブロッコリーを別々に入れる。(2段蒸し器を使用)海老&ブロッコリーは軽く塩コショウする。

2

下段に冷凍ご飯を置いて蒸し始める。5分経ったら上段に海老とブロッコリーを置く。
野菜が好みの堅さにやわらかくなるまで蒸す(5分ほど)。

3

海老とブロッコリーを下ろし、ナンプラーとライム汁をまわしかける。ご飯と一緒のお皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯とおかずは蒸す時間が違うので時間差を付けて・・・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 27596 公開日 : 01/08/19 更新日 : 01/08/19

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