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サラダ油で簡単☆抹茶小豆ケーキ♪

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Description

サラダ油で気軽に！抹茶香る和風ケーキです♪

材料 （パウンド型（18×8×6）1個分　　　　又はミニパウンド（14×7×3）2個分）

◎薄力粉
90g
◎抹茶
10g
◎ベーキングパウダー
小さじ1
つぶ餡（ゆで小豆でも可）
100g
サラダ油
40㏄
卵
1個
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱しておく。型に薄く油を引くかクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    ２にサラダ油を加えてよく混ぜる。更に砂糖を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    つぶ餡を加え、混ぜる。

  5. 5

    ◎の粉類を一緒にふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    ５を型に流し入れ、170℃のオーブンで25分焼く。竹串で刺してみて何もついてこなければ焼き上がり♪

  7. 7

    写真

    断面はこんな感じです♪

  8. 8

    写真

    つぶ餡の代わりにホワイトチョコチップ＆スライスアーモンド入り♪あんこ苦手なお友達の為に♡

  9. 9

    写真

    またまたホワイトチョコチップ＆スライスアーモンドバージョン♡断面です♪

コツ・ポイント

焼き立ても良いですが、すこし時間が経って落ち着いたほうが美味しくいただけます。冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

mitさんのりんごケーキがとても簡単で美味しかったので、アレンジさせてもらいました。
レシピID : 276010 公開日 : 06/08/23 更新日 : 08/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66件 (58人)
2022年6月11日
写真
クックDJE3BK☆
簡単でとってもおいしかったです！1.5倍量で焼き時間は7分プラスしました(*^_^*)
#簡単
2015年11月7日
写真
okorih_
簡単でおいしかったでーす。また作ります！

ぜひまた作ってください！つくれぽ、ありがとう♡

2013年5月16日
写真
ゆっこりんｂａｂａ
簡単に出来て…粒あんと抹茶が最高！上に蜂蜜塗り、さらにしっとり☆

蜂蜜でしっとり！素敵です☆つくれぽありがとう♡

2013年5月4日
写真
namichan73
栗も入れて♡うまい♡義父の誕生日ケーキに明日も作ろう！

明日も作ってくれるんですか！？嬉しい♪つくれぽありがとう♡

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