ピーマン大量消費♩たまごの味噌マヨ炒め★

ピーマン大量消費♩たまごの味噌マヨ炒め★

Description

味噌、マヨ、卵入りで子どもも食べやすく作ってみました\(^o^)/

材料

ピーマン
8個〜10個
3個
★味噌、料理酒、みりん、マヨネーズ
各大さじ1
★砂糖、醤油
各小さじ1

作り方

1

ピーマンはヘタ、種を取り細切りにする。

2

卵3個で大きめの炒り卵を作り一旦取り出す\(^o^)/

3

★全て混ぜて合わせ調味料を作る\(^o^)/

4

フライパンを綺麗にしてピーマンを炒め先程の炒り卵を戻し入れ★合わせ調味料を入れて全体に馴染ませれば完成♩

5

写真

今回は少し余ってた豚バラ肉を入れて作りました♩2014.9.3

6

こんなにたくさんの方に作って頂き感謝♡感謝です\(^o^)/
ありがとうございますm(__)m♡

コツ・ポイント

味噌は合わせ味噌がオススメです\(^o^)/
TOP画は彩りに人参をピーラーで細くし入れました♩

このレシピの生い立ち

実家から大量にもらったピーマンの消費に子どもたちも食べやすいよう考えました\(^o^)/
レシピID : 2760121 公開日 : 14/08/19 更新日 : 19/07/22

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