干し野菜！セミドライトマト＊冷凍保存♪

作り方

1

トマトは洗って1cm厚さに位の輪切りにする。
なかの種とゼリー状の部分を取り除く。
2

重ならない様にザル等に並べて１日天日干しする。
＊完全に乾かなくてOK!です。
3

2.のトマトを保存袋に小分けして冷凍庫へ…！
冷凍保存して使いたい時に凍ったままカットして、スープや炒め物に…。
4

天日干しが無理な時は、工程を100℃～110℃のオーブンでお好みの乾き具合に乾燥させて…！
5

★2014.10.14 ｢セミドライトマト｣の人気検索でトップ10入りしました！
＊閲覧等有難うございますm(__)m