夏バテ解消☆豆乳カレー納豆スープ(タレ)
Description
加熱不要、混ぜるだけの手軽でヘルシーなとろとろスープ♡夏場は冷やして、麺のつけダレにも♬
材料
(1人分)
作り方
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1
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納豆をパックの中で良くかき混ぜ、付属のタレも加えておく。
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2
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容器に、1と◎の材料を入れて混ぜ、そのまま10分~冷蔵庫で放置する。
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3
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食べる時に、細めの千切りにした大根を加え、お好みでねぎをトッピングすれば出来上がり。
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4
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麺つゆ多めにして、和蕎麦や素麺の付けダレにしてもヘルシー♫とろみがある分よく絡みます。麺は少量でも食べごたえ&満足度有
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コツ・ポイント
◎の調味料の分量は、用途、具材の量に応じてお好みで調節下さい。大根の千切りは、きめの細かいスライサーを使用しました。とろみは少ないですが、牛乳でもできます。
このレシピの生い立ち
「ヘルシー♫納豆&豆乳のなめらかスープ」(ID:1877237)をカレー粉入り、千切り大根を加えてアレンジしました。納豆は疲労回復効果のあるビタミンB2が多く、カレー粉には脳活性、活性酸素除去効果も。夏ばて気味の体と脳にも効果的です。