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和食の朝ごはん　信田巻き

和食の朝ごはん　信田巻きの画像

Description

朝ご飯て、みんな何を食べてるの？って思いますよね♪
簡単に作れる和食のおかずです。

材料

■ 信田巻き
ほうれん草
１束
油揚げ　
３枚
ダシ汁
300ｃｃ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
きび砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を下茹でする。油揚げは湯通しする。
    油揚げはサイドを切り、開き縦半分に切る。

  2. 2

    ほうれん草を5ｃｍ幅にきり、油揚げでくるくる巻いて、楊枝を指す。

  3. 3

    ダシ汁と調味料を全て入れて、落し蓋をして7～10分弱火で煮る。
    半分にカットして出来上がり♪

  4. 4

    その他のおかず☆
    タラの塩焼き◇エリンギといんげんのゴマ炒め◇きんぴら◇玄米の梅のせおにぎり◇葡萄とオレンジ◇ミニトマト

コツ・ポイント

ほうれん草は買ったらすぐ茹で保管します。
いろんな料理にすぐ活用！

このレシピの生い立ち

忙しい朝、煮てほっとけば出来る野菜料理は大活躍。ほうれん草も油揚げも冷凍できるので、すぐ作れます。ワンプレート和食の朝ごはんのブログしてます。良かったら遊びに来て下さいね。http://ameblo.jp/hoshikyon2525/
レシピID : 2760452 公開日 : 14/08/19 更新日 : 15/01/28

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