海老のエスニック風春雨スープ

海老のエスニック風春雨スープ
【話題入り】Yahoo!掲載☆塩レモンとナンプラーで簡単にできる、パクチー香るすっぱ辛いエスニック風のスープです♪

材料 (2人分)

海老
6尾
豚ひき肉
60g
春雨
20g
パクチー
2本
にら
8本
玉ねぎ(スライス)
1/4個
400ml
ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン(レシピID : 2705571
小さじ2
小さじ2
コショウ
少々
ラー油
少々

1

海老は下処理をし、春雨は熱湯をかけて戻し、生姜はみじん切り、にらはざく切り、玉ねぎはスライス、パクチーは茎を除いておく。

2

鍋に水と生姜を入れて沸騰したら豚肉と海老を加え、ほぼ火が通ったら、春雨とにらとナンプラーを加えて軽く火を通す。

3

火を止めたら塩レモンを加えてよく混ぜ、器に注いで玉ねぎとパクチーを添え、コショウとラー油をかける。

4

16/09/02

「エスニック」の人気検索で1位になりました。

5

17/07/08

54個目の話題入りしました☆

6

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コツ・ポイント

塩レモンがなければ、レモン1/4個と塩小さじ1/3で作れます☆

このレシピの生い立ち

塩レモンで簡単に作れる、化学調味料不使用のエスニック風のスープを作ってみました。
レシピID : 2760480 公開日 : 14/08/19 更新日 : 17/07/09

このレシピの作者

ベジフルビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを発信中♪

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/03/25

写真

我が家のスープバリエが増えてうれしいです!またつくります☆

ottoseiouu

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます♪

19/02/12

写真

大好きな味でした♥簡単なのも嬉しいです!また作ります(*^^*)

ファーファ

とっても嬉しいコメントありがとうございます♡

17/07/25

写真

食べかけ写真ですみません。子供も大絶賛。ありがとうございます。

yukong100

とっても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です^^

17/07/13

写真

パクチーが手に入らずT_T、でも美味しく出来ました!

しょしんしゃA

初めまして☆とっても嬉しいコメント&素敵れぽ大感謝です^^