簡単♪ナスのトマトソースパスタ

簡単♪ナスのトマトソースパスタ
安い材料費で!とっても簡単にできます♪でもおいしい~♪大好きな具材だけで作ってみました。

材料 (2人分)

パスタ
200g
玉ねぎ
1/2個
トマト缶
1個
ナス
1本
大さじ4
塩、こしょう
適量

1

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玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイル大さじ2でしんなりするまで炒めます。

2

そこにトマト缶を入れきべらでトマトをつぶしながらしおこしょうをして味を調えて、弱火で煮ます。煮ている間にパスタを塩を入れたお湯でゆでます。

3

別のフライパンにオリーブオイル大さじ4をひき輪切りにしたなすを炒めます。

4

②のソースに炒めたナスを入れて、よくからめ、ゆでたパスタも入れて混ぜます。

5

写真

お皿に盛り付けて出来上がり♪

6

写真

同じ要領でアスパラガスでも作ってみました。

コツ・ポイント

トマト缶によってはすっぱいものもあると思うので塩コショウでうまく調節したり長めに煮てください。
にんにくとチーズはお好みで入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

外で食べるよりも100均で買ったトマト缶とパスタで作ったほうが安い!!
レシピID : 276050 公開日 : 06/08/23 更新日 : 06/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/02/24

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ベーコンとチーズも入れました、また作りたいです(*≧∪≦) 

あさぎ*YAM

うわ~!美味しそう!つくれぽありがとうございます!

11/11/06

写真

美味しく出来ました~~ナスたっぷりでお腹いっぱいに!幸せ~~~

マチルンバ

ナスたっぷりは幸せですよね~♪つくれぽありがとうございます!

10/07/07

写真

うちも少しニンニク入れてみました♪ と~っても美味しかったです♡

サオリ

褒めてもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます!

09/07/01

写真

少しニンニクを入れました(*´v`*)美味しくいただきました♥

よし乃1987

にんにく入り、とっても美味しそう♪つくれぽ有難うございます

nabeko44kazu 2006年11月12日 11:16
りょうこっちさん、はじめまして。
昨日のお昼にパスタが食べたくなって、いろいろ検索したの。
トマトソースが無くても、すぐに食べられるこのパスタを発見。
簡単で美味しくてイイですね~~!
トマト缶があってよかったー。
ごちそうさま。
りょうこっち 2006年11月13日 00:34
nabeko44kazuさん、はじめまして、こんばんは☆
そうなんです、すぐ出来ちゃうところがおすすめなんです(๑→ܫ←๑)
料理が得意でないので簡単なことも必須★
気に入っていただけてよかったです~(o^艸^o)
嬉しいご報告ありがとうございました!!