かぼちゃ じゃがりこ 手作り
作り方
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1
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カボチャをレンチン
柔らかくなるまで
レンチン後水分は切ってください
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2
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パセリをレンチンしてカラカラに
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3
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ビニールにカボチャをいれマッシュし、全ていれる
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4
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ビニールを平たくし冷凍庫に入れ生地を扱いやすく固める
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5
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固まったら包丁でカットし、クックパーにならべる
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6
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オーブン下段で25〜30分
焼き目が付きすぎないよう気をつける
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7
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つぎはレンチン2分
焦げすぎないよう様子みつつ
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8
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さめるまでしばらく待つ
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9
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出来上がり♪
ガリガリしてなかったら再度レンチンして水分飛ばすこと
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コツ・ポイント
とにかく水分を飛ばすこと、焦げつかせないことだけです!
このレシピの生い立ち
じゃがいもじゃがりこアレンジしました!
なんとかなりました!
なんとかなりました!