*炒り白滝のたらこ和え*

*炒り白滝のたらこ和え*

Description

子供が好きな味〜♪お酒のアテにも!

材料 (白滝一袋分)

白滝
一袋(100gのもの使用)
たらこ
一腹
大さじ1/2
お酒
大さじ1
しょうゆ
香り付け程度

作り方

1

しらたきはアク抜き済みのものでも食べやすく切り、アクを抜きます。

2

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たらこは薄皮から中身を削ぎ、みりんを入れてのばします。

3

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小鍋やフライパンに、ごく少量の油をひいてしらたきを炒っていきます。全体に油がまわってから3〜4分ほど。

4

お酒を加えて更に炒っていきます。

5

弱火にし、たらことみりんをのばしたものをいれて全体に行き渡らせます。

6

みりんのアルコールが飛んで、たらこが全体に混ざったらしょうゆをたらし、更に炒って出来上がりです。

コツ・ポイント

たらこはものによって塩気が違うので、しょうゆは少しずつ様子をみて増減してください。

このレシピの生い立ち

子供の頃家にあった料理の本に載っていたものを、母がよく作ってくれました。
レシピID : 2760975 公開日 : 14/08/19 更新日 : 14/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (50人)

19/01/14

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大人も子供も大好きです!おいしくできました。ありがとうございます

手抜きでおいしく

お子さんに食べてもらえるのが一番嬉しいです!

18/12/30

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つまみが止まりません! 簡単美味しいレシピで最高ですね!

liliolin★

掲載遅くなってすみません!れぽありがとうございます!!

18/10/19

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お弁当に。美味しいです。

みんみんゆ

お弁当に入れてくださったんですね!ありがとうございます♡

18/09/05

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簡単で美味しいので、よく作っています♪

ショコランラン♪

初めてではないんですね!ありがとうございます!!!

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