★まるごと兵庫県!コク旨野菜カレー

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Description

ハウスこくまろカレー使用♪お肉と玉ねぎを小さめにして煮込むとコクUP♥

材料

・神戸牛
200㌘
・淡路玉ねぎ
1個
……………
・兵庫県産れんこん
50㌘
・兵庫県産オクラ
5本
・兵庫県産かぼちゃ
1/8個
・兵庫県産じゃがいも
2個
…………
☆ハウスこくまろカレー
一箱
……………
・塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎの半分をみじん切りにお肉は小さめに切る。

  2. 2

    写真

    玉ねぎの半量とお野菜達は薄切りに。

  3. 3

    写真

    お肉玉ねぎをしっかりめに炒め塩コショウで少し味付け。分量通りのお水を入れ灰汁を取ったらカレールーを入れる。

  4. 4

    写真

    お野菜達はグリル機能で10分程焼く。

  5. 5

    写真

    カレーにお野菜を乗せて完成♪

コツ・ポイント

上に野菜を飾るのでカレーの中の具材は小さめの方がいいかと!

このレシピの生い立ち

モニター当選したのでレシピを考えました。地元のお野菜スーパーで兵庫県産野菜沢山ゲット♪
レシピID : 2761220 公開日 : 14/08/19 更新日 : 14/08/19

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