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レンジで簡単♪野菜とチキンの蒸し煮

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Description

チキンと玉ねぎをウスターソースに漬け込みバターを加え、レンジで加熱するだけの簡単レシピ^^

材料 （2～３人前）

鶏肉
１枚
玉ねぎ
1/2個
ウスターソース
大さじ２
もやし
2/3袋～１袋
しめじ
1/2パック
冷凍かぼちゃ
２,３切れ
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、ジップロック等の密封袋に入れウスターソースを加え全体にソースを染み込ませるように揉みます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをスライスし、1に加え全体にソースを絡ませ冷蔵庫へ。
    半日位放置してます^^;

  3. 3

    写真

    シリコンスチーマーにもやしとしめじを入れます。

  4. 4

    写真

    ３に２と冷凍かぼちゃを加えてバターを散らし蓋をしてレンジ600w設定、８分加熱します。

  5. 5

    写真

    加熱後、軽く混ぜてお好みですが、かぼちゃを半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

  6. 6

    写真

    分量外ですが、オクラを彩りに^^

コツ・ポイント

ウスターソースで漬け込む時の密封袋は写真はSｻｲｽﾞ使用してます。ピッタリ密封したいので^^
バターを忘れずに加えていただきたいです。まろやかな仕上がりになります。
冷凍かぼちゃは凍ったままでOK！

このレシピの生い立ち

私はウスターソースは隠し味で利用する事が多い調味料のひとつ。
このレシピも、何で味付け?と聞かれます^^;
簡単＊美味しく＊短時間の三拍子レシピを目指しているので^^
レシピID : 2761442 公開日 : 14/08/20 更新日 : 14/08/20

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レンジで簡単♪野菜とチキンの蒸し煮
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