レンジで簡単♪野菜とチキンの蒸し煮

レンジで簡単♪野菜とチキンの蒸し煮

Description

チキンと玉ねぎをウスターソースに漬け込みバターを加え、レンジで加熱するだけの簡単レシピ^^

材料 (2~3人前)

鶏肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
大さじ2
もやし
2/3袋~1袋
しめじ
1/2パック
冷凍かぼちゃ
2,3切れ
バター
10g

作り方

1

写真

鶏肉を食べやすい大きさに切り、ジップロック等の密封袋に入れウスターソースを加え全体にソースを染み込ませるように揉みます。

2

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玉ねぎをスライスし、1に加え全体にソースを絡ませ冷蔵庫へ。
半日位放置してます^^;

3

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シリコンスチーマーにもやしとしめじを入れます。

4

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3に2と冷凍かぼちゃを加えてバターを散らし蓋をしてレンジ600w設定、8分加熱します。

5

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加熱後、軽く混ぜてお好みですが、かぼちゃを半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

6

写真

分量外ですが、オクラを彩りに^^

コツ・ポイント

ウスターソースで漬け込む時の密封袋は写真はSサイズ使用してます。ピッタリ密封したいので^^
バターを忘れずに加えていただきたいです。まろやかな仕上がりになります。
冷凍かぼちゃは凍ったままでOK!

このレシピの生い立ち

私はウスターソースは隠し味で利用する事が多い調味料のひとつ。
このレシピも、何で味付け?と聞かれます^^;
簡単*美味しく*短時間の三拍子レシピを目指しているので^^
レシピID : 2761442 公開日 : 14/08/20 更新日 : 14/08/20

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