昆布茶で 簡単! 絶品 竜田揚げ 

Description

昆布茶で下味をつけたさっぱり竜田揚げです。塩気は昆布茶で薄味に、香はしょうがで爽やかに。おつまみ、お弁当にもぴったり

材料 (4人分)

鶏皮なしもも肉
400g
昆布茶
小さじ2
日本酒
大さじ1.5
小さじ1/2
しょうがのしぼり汁
小さじ2
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉をひと口大に切り、ボリ袋に入れます。調味料を加えて、手でもみます。

  2. 2

    写真

    片栗粉を加え、ぜんたいにまんべんなくコーティングしたら、200度の油で揚げて完成です。

  3. 3

    好みで 分量外の塩レモンやしょうがの絞り汁をかけてどうぞ。

  4. 4

    写真

    ID : 2653980  神セブン 3時間でできる裏ワザ塩レモン

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前昆布茶を大量にいただいたことがあり、以来 いろいろな料理に昆布茶をだし代わりに使っています。
昆布のうまみをいっぱい含んだ竜田揚げは、これまでの竜田揚げとは ひと味違うおいしさです!
レシピID : 2761505 公開日 : 14/08/20 更新日 : 14/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
whitebear
さっぱり美味しい!昆布の旨味と鶏肉がよく合います本当に絶品!感謝

簡単で美味しいすよね!つくれぽ 感謝です♥