お昼の残りが変身!カリカリ塩そば

お昼の残りが変身!カリカリ塩そば

Description

★2015.5.13 話題入り★新しいお蕎麦の食べ方!うちの子はこれが食べたくてわざと残したりします(笑)

材料

茹でた蕎麦
あるだけ
てきとーに
塩こしょう
ぱぱっと

作り方

1

熱したフライパンにごま油をてきとーにしきます。

2

蕎麦を適当にちぎりながらパラパラとフライパンに入れて、平たく丸く整えます。

3

焼き色がついてカリカリっぽくなったらひっくり返す前に塩こしょうをぱぱっと。

4

フライ返しでひっくり返してもう片面も焼きます。焼き色がついたら完成♪切り分けて食べてね!

5

★2015.5.26★
「そば」の人気検索でTOP10入り♪
皆さん有難うございます♡

コツ・ポイント

蕎麦は一度にたくさん入れないこと。蕎麦1人前でコレ3枚作るかんじ。
最初は中火~様子見て弱火。じっくり焼きます。
フッ素加工とかのフライパンだと作りやすいかな?
ひっくり返すときはフライ返しで!何も使わず得意気にやったら失敗しました(笑)

このレシピの生い立ち

お昼ごはんの残りの蕎麦。
1人前もないけど捨てるのは勿体ないし、でものびてておいしくないし・・・で、思いついたのがコレ。
他の麺でもいけるかな?
レシピID : 2761510 公開日 : 14/08/20 更新日 : 15/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (32人)

20/08/06

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サクサクして美味しいです!ついつい癖になる美味しさでした。

さなっぽ

17/11/11

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パリパリ食べちゃいますね!おやつみたいで美味しかったです♫

ひかるめ

良かったですー!!また作ってくださいね♪れぽ感謝☆

17/08/20

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残り物が大変身で子供も喜びました(^-^)カリカリで美味しい!

ayacanada♪

有難うございます!お子様にも喜んでもらえて嬉♪れぽ感謝☆

17/05/20

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ゴマ油と塩こしょうだけなのに美味しい!リピ確定です♪

しろりんごりん

有難うございます!リピお待ちしてます♪れぽ感謝☆

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