タラのチーズパン粉フライ☆卵は不要♡

タラのチーズパン粉フライ☆卵は不要♡

Description

甘塩のタラにチーズ風味のサクサク衣が美味しい〜♡サクッ♪プリプリ〜な冷めても美味しいフライだよ〜ん(#^.^#)

材料 (2〜3人分)

甘塩タラ
3切れ
コショウ
適量
小麦粉
適量
★水
大さじ 3
★小麦粉
大さじ 3
カップ 1と1/3
パルメザンチーズ
大さじ 2
乾燥パセリ
少々

作り方

1

写真

★をビール袋に入れて混ぜ合わせておきます。タラは1切れを3等分に切り
キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

2

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タラの裏表に軽くコショウを振り小麦粉を薄く満遍なくつけます。パン粉とパルメザンチーズを混ぜ合わせておきましょう。

3

写真

ビニール袋の中でタラに水溶き小麦粉を付けていきます。少なくなって付けにくい場合はビニールの外側からタラを包む様に付けます

4

写真

水溶き小麦粉→チーズ入りパン粉の順に付けていきバットに並べます。

5

写真

フライパンに油を1.5cm高さまで入れて170度位の温度で両面が薄いキツネ色になるまで揚げ焼きしていきます。

6

写真

キッチンペーパーで油を切って 乾燥パセリをパラパラ振り掛けてお皿に盛り付けたら出来上がり〜ん*\(^o^)/*

コツ・ポイント

タラは甘塩タラを使ったので下味に塩はふりませんでした。食べる時にソースを掛けなくても味がしっかり出ます。タラを切った後に必ず水気を拭き取りましょう♪油はねが少なくなりますよん(*^^*)

このレシピの生い立ち

チーズ入りパン粉の衣は鶏肉や筍や何にでも合う衣なので今回は甘塩タラにしてみました♪
レシピID : 2762531 公開日 : 14/08/20 更新日 : 14/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

18/04/22

写真

とっても食べやすく美味しかったです♪また作ります(*^^*)

ラリー&サラ

つくれぽ大感激です♪卵なしだからサクサク軽く食べれますよね♡

17/01/19

写真

とっても簡単でとっても美味しくできました!!リピします♪

あやめチャン

つくれぽ大感激です♪いい揚げ色で美味しそ〜です♪ありがとう♡

16/11/22

写真

美味しくできました!小麦粉と半々でカレー味も!!リピ決定です!

ぽぽにょぽにょ

つくれぽ大感激です♪カレー味⁈美味しそ〜♡真似しちゃお〜♡

16/06/16

写真

こんなにふんわりサクサクに揚がったの初めてです。ありがとう♡

ayuu❁

つくれぽ大感激です♪本当にふっくらして美味しそ〜(*^^*)

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