簡単だよ!切り干し大根の煮物

簡単だよ!切り干し大根の煮物

Description

なんか物足りないときのちゃちゃっと一品(^.^)
はなさくパンダさんコメントなしで掲載してしまいごめんなさい(>_<)

材料

切り干し大根
1袋(30g)
人参
今回はお尻の方から8㎝
油揚げ
1枚
小さじ1
300ml
醤油
大さじ1
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

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切り干し大根は15分程水(分量外)で戻します

2

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その間に人参を半分の長さに切り細切り、油揚げは熱湯で油抜きをしたあとに細切り

3

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フライパンに油を熱して人参→切り干し大根→油揚げの順に炒めます

4

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だしの素を入れ水を加えたら、醤油とみりんを入れ煮ます

5

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煮汁が少なくなるまで火を入れて出来上がり

6

多目に作ったら、小分けにしてお弁当用に冷凍(^^)

コツ・ポイント

普段は油揚げを油抜きしてからいろいろな用途に合わせて切り冷凍しています
楽ですよね(^^)

このレシピの生い立ち

常にストックしていてちゃちゃっと出来るのでよく作ります
レシピID : 2762794 公開日 : 14/08/20 更新日 : 15/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (66人)

19/04/30

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いつもお世話になってます!今回は人参たっぷりめで(*^^*)

あきらのママ

何回も作ってくれて嬉しいです!いつもありがとうございます!

17/09/12

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シンプルな調味料で美味しく簡単にできました!また作ります。

えばさき1529

れぽありがとう!気軽に作れるのが一番ですよね(^^)

17/03/11

写真

お弁当用に作り置き\(^^)/

くみーまうす

ありがとう!お弁当にちょこっと入っていると嬉しいですよね!

16/12/30

写真

産後用に大量生産しました(^^)これから冷凍しまーす。

misakitcen

近々ご出産なんですね(^^)お忙しい中作ってくれてありがとう

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