白菜と鮭缶の煮びたし
黄身しぐれ
作り方
コツ・ポイント
白菜の大きさによって出来上がり量が変わります。中玉で外葉４～５枚分ぐらいだと思います。
また、缶詰に塩気があるので、しょうゆは控えめに入れておき、あとで味の調整をしてください。
手軽なおさかなメニューです。
また、缶詰に塩気があるので、しょうゆは控えめに入れておき、あとで味の調整をしてください。
手軽なおさかなメニューです。
このレシピの生い立ち
母の手料理です。シャケの中骨がシャリシャリするのが好きで、子どものころは骨が入っていたらくじに当たったような気分でした。カルシウム摂取にいいと思い、味を思い出しながら手順を整理しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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黄身しぐれ
