便秘解消!切り干し大根とワカメのサラダ

便秘解消!切り干し大根とワカメのサラダ
きり干し大根とワカメ!!これが合うんです。ゴマトレッシングと和えるだけ!簡単で植物繊維も豊富で身体にもとってもいいですね。便秘解消にも簡単なこのサラダで乗り切ってください。

材料

ワカメ
一掴み
切り干し大根
一掴み
きゅうり
半分
人参
少々
醤油
大匙1
大匙1
大匙半分
小匙1(砂糖なら大匙1)
ゴマ
大匙1
 

1

切り干し大根と人参を軽くお湯でゆがきます。きゅうりはお好みで切ってください。
ワカメは水で戻してザルにあけて水を切っておいてください。

2

手間はここまでで、後は全部をボウルに入れて、ゴマドレッシングで和えるだけです!最後にゴマを振りかけます。もしドレッシングがなければ、酢、醤油、ごま油、砂糖少々で、ドレッシングにして和えてください

3

冷蔵庫に入れて、冷たく冷やして召し上がりください。

コツ・ポイント

乾物を使った身体にいいサラダを作りたくて思いつきました。
美味しいし、便秘にも効くし!!(笑)
たくさんの量でも、ドレッシングと和えると、少なく感じるので、野菜がたくさん摂れますよ。お酒やご飯、どちらにも良く合います。
私はたくさん作って、おやつ代わりに食べたりしてます。(笑)

このレシピの生い立ち

乾物は家にいつでもあるし、身体にいいし。
ワカメと切り干し大根もドレッシングでよく合いました。
レシピID : 276333 公開日 : 06/08/25 更新日 : 07/07/27

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