我が家の牛丼 ♪

玉ねぎを縦半分に切り、くし形に切る。

生姜を千切りにする。

牛こま肉は食べやすい大きさに切る。(大きい場合)

鍋に○の調味料を合わせ火にかける。煮汁が煮たったら牛肉を加える。軽くほぐしたら、弱めの中火にして4～5分煮る。

アクが出たら丁寧に取り除く。牛肉に火が通ったら水と玉ねぎを加え、10～15分煮込む。