お子様カレー♪

お子様カレー♪
我が家のお子様カレーです^^チキンをホロホロになるまで煮込むと小さな子も大きく切ったものでOK♪大人には具が小さい・・・なんてことはないでよ!!卵でウサギなどに♪乗せるだけなのに喜んでくれますよ^^我が家は大量なので量は加減してください

材料 (5人分)

鶏モモ肉
2枚
じゃがいも
3個
にんじん
1本
たまねぎ
2~3個
りんご
小2個
ゆで卵
5個
ソース
少々
インスタントコーヒー
小1
お好みで
適量

1

お好みの大きさに材料を切る。
りんごはすりおろして、材料全部をお鍋に入れて煮込む。

2

具に火が通ったら、カレー粉、ソースをいれて弱火でコトコト♪

3

仕上げにコーヒーをいれる。
皿にご飯を丸く入れ、周りにカレー、最後に卵で飾り、ケチャプでお顔♪
できあがり^^

コツ・ポイント

カレー粉を入れてしばらく煮込んだら、火を止め、さめたらまた煮込む・・・をするとお肉も柔らかくなるし、味もしみますよ^^

このレシピの生い立ち

子供に少しでも喜んで欲しかったので、腕が無いながらもできるもの・・・と思い作りました。
レシピID : 276374 公開日 : 06/08/25 更新日 : 06/08/25

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