簡単にサクサク衣の天ぷら

簡単にサクサク衣の天ぷら

Description

とっても簡単にサクサクな衣が作れたので、記録〜★
2015年8月8日に話題のレシピに掲載していただいたようです。

材料 (3人分)

小麦粉
100g
炭酸水(冷蔵庫に入れておく)
100g
★炭酸が新しい場合
小麦粉:炭酸=3:4~5くらいがいいかも
お好みの天ぷらにしたい材料
ちなみに我が家は
カボチャ
1/4個
アスパラガス
3本
茄子
1本
オクラ
3本
えび
適当

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

★小麦粉と炭酸水は1:1の割合です
★えびは衣が余っていたので、適当な量を加えて揚げました
★油の温度はご家庭のやり方で適当に調整してください

続きはレシピの生い立ちへ〜

このレシピの生い立ち

いつもべちゃっとなっていたので、どうにかならぬかと試行錯誤
★いつもは油はキッチンペーパーできっていた→バットできるようにした
★いつもは小麦粉:卵&水=1:1→小麦粉:冷えた炭酸水=1:1に
するととってもサクサクに!
レシピID : 2764016 公開日 : 14/08/21 更新日 : 15/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

16/02/11

写真

スッゴくサクサクでびっくりしました!!

舞鶴JAMBO

お試し下さってありがとうございます(●´∀`●)

16/01/01

写真

お陰様で、人生で一番の出来でした!!家族も喜んでくれました!!

パパdeさつき

ありがとうございます。喜んで頂けて嬉しいです(^∇^)

15/08/08

写真

冷めてもフワフワ!お弁当にも良いですね♪

skyrose

お試し下さって&嬉しいコメント、ありがとうございます★

15/08/08

写真

美味しい衣に仕上がりましたo(^▽^)o

kokoa2号

お試し下さってありがとう(*´▽`*)オクラ、美味しそうです