✿長芋でほくほく肉じゃが✿

✿長芋でほくほく肉じゃが✿

Description

長芋は火を通すとホクホクでとても美味しいです♪じゃが芋と里芋の中間って感じでとっても美味しい~♪

材料 (4人分)

豚肉
150g
300g
玉ねぎ
1/2個
しらたき
1/2袋~1袋(お好みで)
*砂糖
大2
大2
*酒
大1
*醤油
大3~4
ひたひた

作り方

1

豚肉と玉ねぎは食べやすい大きさに切り、長芋は皮をむいて乱切りにします。白滝は食べやすく切ってアク抜きします。

2

鍋に油をひいて、豚肉、玉ねぎを炒め、ある程度火が通ったら長芋を加え油が全体的にまわったらひたひたのだし汁を加えます。

3

*の調味料を入れ落し蓋をして煮汁が半分くらいになったら白滝を加えさらに煮て煮汁が殆どなくなってきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焦げないようじっくり煮ましょう。*11/22レシピ見直しました。

このレシピの生い立ち

長芋は火を通すとほくほくして美味しいので肉じゃがにしたら美味しいだろうなぁと思っていて・・・ 予想以上に美味しかったです。
レシピID : 276482 公開日 : 06/08/25 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81 (74人)

19/07/07

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ほっこりするお味で、ホクホク美味しくできました。

cookしんたろう

美味しく食べてもらえ良かったです♪有り難うございます♪

18/11/21

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牛肉で作りました。おいしかったです。

ぽんかん♪

作ってもらえ嬉しいです♪有り難うございます♪

18/02/10

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易しい味の肉じゃがで、美味しいですね。 人参も入れました♡

donmai☆

美味しいと言ってもらえ良かったです☆有難うございます♪

18/01/29

写真

長芋の肉じゃがは初でした。ほくほくで美味しかったです!

二代目なすT

長芋のほくほく美味しいですよね♪作ってくれて有難うございます

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