一石三鳥♪お弁当の間仕切りは大葉で♪
シャア専用料理長
作り方
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1
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ご飯とおかずの間仕切りに大葉を挟むだけです。
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2
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大葉に含まれる抗酸化作用が高い香り成分のペリルアルデヒドには殺菌効果、食欲増進効果があると言われています。
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3
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お肉にもお魚にも相性が良く、香りも爽やかです♪
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4
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乗っけ盛り系の場合は刻んで散らしてもOKです♪
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コツ・ポイント
彩りよく見せるには、全体的におかずを斜めに盛り付け、葉っぱの先を見えるようにすることです。
このレシピの生い立ち
夏のお弁当はイマイチ彩りが悪いので工夫しました。
シャア専用料理長
