簡単レンチン酢の物♪胡瓜もずく酢オクラ梅
Description
レンチンしてまぜるだけ♪とても簡単です。そのまま1品としてだけでなく、蕎麦などの麺類のつけだれとしても召し上がれます♪
こし彩
材料
（2～4人分）
【1】オクラ（薄い輪切り）
70gくらい
【1】白だし
小さじ1
【2】きゅうり（すりおろし）
１本（140gくらい）
【2】もずく（三杯酢）
160g
☆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
☆梅干し（柔らかくて大きめ）
1粒
☆わさび(チューブ)
2～3cm
作り方
コツ・ポイント
●胡瓜に含まれる脂肪分解酵素は熱に弱いのでオクラをレンチンしたあとは冷ましてから胡瓜をくわえて下さい。
●☆は、胡瓜の水分、お使いになる梅干しの塩分などで味が変わってきますので、麺つゆは大さじ1/2から少しづづ増やしていくなど調整を♪
●☆は、胡瓜の水分、お使いになる梅干しの塩分などで味が変わってきますので、麺つゆは大さじ1/2から少しづづ増やしていくなど調整を♪
このレシピの生い立ち
お酢が少し苦手なので、アレンジをして食べやすくしてみました♪
わさび好きなので多めかもしれません^-^;
味見をしつつ味をととのえてください♪
わさび好きなので多めかもしれません^-^;
味見をしつつ味をととのえてください♪
こし彩
