大葉にんにく醤油で簡単☆炒り豆腐♪

大葉にんにく醤油で簡単☆炒り豆腐♪
そのままでも、ごはんにかけても美味しい、簡単料理です♪

材料 (3~4人分)

豆腐
1丁
鶏ひき肉
100g
玉ねぎ
小1個
ピーマン
2個
サラダ油
適宣
大葉にんにく醤油
大さじ1と1/2
塩・コショウ
少々
砂糖
少々
2個

1

豆腐はできれば水切りしておく。玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。

2

写真

フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。鶏ひき肉を加えて炒め、色が変わったら更にピーマンも加えて炒める。

3

写真

豆腐を加え、崩しながら強火で水分を飛ばすようにして炒める。

4

写真

ある程度水分がとんだら中火にし、塩・コショウ、砂糖、大葉にんにく醤油を加えさっと炒め合わせる。

5

最後に溶き卵を加えて全体を大きくかき混ぜながら炒めて卵に火が通れば出来上がり♪

6

写真

ご飯に乗せて食べても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

ご飯にかけるときは少し濃い目に味付けると美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

大葉にんにく醤油を使った簡単料理♪
レシピID : 276536 公開日 : 06/08/26 更新日 : 06/08/26

このレシピの作者

3人の娘(15歳・13歳・10歳)の母です(*^_^*)


整理収納アドバイザーとして川崎・横浜を中心に活動中。



時短レシピや簡単美味しいレシピなど、皆様のレシピにお世話になっています。



日々の出来事などはブログに綴っております。
http://ameblo.jp/harunatumyumama/


皆様これからも末永くヨロシクです♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/07/16

写真

野菜プラスで作りました☆美味しくて豆腐がメイン料理になりました!

まぁじ

豆腐つながりですね!(笑)こちらにもつくれぽありがとう♡

07/03/20

写真

ベーコンで作りました~!ご飯にいっぱい乗せちゃった(´ω`*)

こりーん

ベーコンで!洋風になって美味しそう♪つくれぽ、ありがとう♡

07/03/01

写真

おかずにしても丼にしても美味しいね~素敵なレシピありがとう!

勇気凛りん岸田夕子

人参も彩りUPで綺麗ですね☆つくれぽ、ありがとです♪

07/02/28

写真

美味しかったよ~!!さすが、大葉にんにく醤油味♪

つくしぐみ

美味しかったぁ!?良かったぁ♪

勇気凛りん岸田夕子 2006年08月26日 06:36
春夏ママさ~ん、こんにちは!!
美味しそうです~~~!
これご飯に乗せて丼にしたら美味しいだろうな~
と思って見ていたら、ちゃんと手順にもそう書かれていました!!
いいですね~!栄養たっぷりのお手軽丼です。
どうもありがとうね!!
春夏ママ 2006年08月26日 16:20
>凛りんさん、ありがとうございます!
大葉にんにく醤油のおかげで味付けを迷うことなくすんでいる今日この頃です^^
丼にするとご飯もすすんでいい感じですよ(^^)v
きゅーい 2006年12月29日 02:06
春夏ママさん、【∮*:゚коηβαηΗα゚:*∮】ョ*′∀`)
昨日は白玉とっても嬉しかったです☆ありがとうございました!!
大葉にんにく醤油風味のお豆腐、とっても美味しいですね♪
どうしてもつくりたかったので、ひき肉の代わりにちくわ・・笑
でもちくわ入りもたいが美味しかったですよ!(ノ´∀`*)
春夏ママさんは実家には帰られるんですか?熊本寒すぎる・・・
ではよい年末を♪美味しいレシピ、ごちそうさまでした★
春夏ママ 2006年12月31日 22:59
>きゅーいちゃん、こんばんは!
( ̄m ̄* )ムフッ♪白玉またやるわよ~♡

炒り豆腐作ってくれて、ありがとう♪
挽肉の代わりにちくわ!それは思いつかなかったわ!美味しそうだね♪

うちは実家には帰らないよ(^^ゞ正月は旅費が高くて(^▽^;)いつも時期ずらして帰るのよ!

今年はたくさん美味しそうなつくれぽをありがとう♪
来年もヨロシクね(^_-)-☆良いお年を~(^O^)/
つくしぐみ 2007年02月28日 20:56
ママちゃん、おひさ^^
豆腐が半分余っていて、急に炒り豆腐が食べたくなったので、
検索してみて、ここにたどり着いたよ!ピーマンもあったし、
ひき肉は豚だったけど、ちょうど良かった~♪
とっても美味しくって、簡単で、嬉しいおかずだね!栄養も満点だし。
大葉にんにく醤油がいい味出してるね!ごちそうさまでした!
春夏ママ 2007年03月01日 02:04
>つくしぐみさん、こんばんは!
わぁ!検索して私の所にたどり着いてくれたの!嬉しい(≧▽≦)
そうだね!この一品で結構栄養ちゃんと摂れるよね(^_-)-☆
つくしぐみさんに作ってもらえて嬉しいよ!
おいしそうなつくれぽ、ありがとね\(~o~)/
勇気凛りん岸田夕子 2007年03月01日 23:30
春夏ママさん
お久しぶりです~
美味しいレシピをありがとうございました!
ピーマンがなくてごめんね~にんじん代用。
炊き立てのご飯にかけてガツガツ食べちゃったよ。
春夏ママ 2007年03月01日 23:51
>凛りんさん、こんばんは!お久しぶりです♪
ピーマンじゃなくて全然、無問題ですよ!
人参で作るとまた彩りがUPして綺麗ですね(*^_^*)
素敵なつくれぽ、ありがとでした~♡