千切りニンジンのごまネーズ

千切りニンジンのごまネーズ
千切りにしたニンジンの甘さとごまの香りのマヨネーズ 簡単なのに美味しいね♪

材料 (2人分)

ニンジン
1本
ミズナ
1株

1

ニンジンは千切りにし、塩少々で揉む。ミズナは食べやすい長さに切る。

2

ニンジンがシンナリとしたら水気を切り、水菜とともに、マヨネーズ 大さじ3、白入りゴマ 大さじ2、塩コショウ、レモン汁 少々で和える

コツ・ポイント

ニンジンは生が嫌なら、ラップしてレンジで加熱したり、お湯でサッと茹でてね♪

このレシピの生い立ち

ニンジンサラダを子供に食べさせたかったの☆
レシピID : 276577 公開日 : 06/08/26 更新日 : 06/10/11

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