妊婦の丸ごとトマトご飯。
北のデビル。
作り方
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米を研ぎ、水を1.5合分加え、ひじきと調味料を加えてヘタを取ったトマトを真ん中にドンと置き、炊き込みモードで炊く。
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炊き上がったらトマトをしゃもじで潰しながら混ぜ、べちゃっとしていたら更に早炊きで再加熱して出来上がり。
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コツ・ポイント
ひじきは乾いたままで構いません。雑穀は無くても。
このレシピの生い立ち
カリウムもたっぷりな丸ごとトマトご飯、妊婦なら更に鉄分と食物繊維をプラスしたい！手間はマイナスで！
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北のデビル。
