お勧め美味!きのこと生ハムのドッグ♪

お勧め美味!きのこと生ハムのドッグ♪
きのこ類が冷蔵庫にたんまり。。。
一気にたべる方法はないかな~~?と考えて思いつきました!
とってもオシャレな、レストランで食べるような高貴な味に仕上がりました>V<♪♪簡単ですよ~☆

材料

生ハム
6枚
☆舞茸
2束
☆ブラウンマッシュルーム
4個
☆しめじ
2束
大1
乾燥バジル
大1
(あれば)アンチョビバター
パルメザンチーズ
大1

1

写真

☆のきのこ類をザクキリにする。

2

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油をひいて炒める。色がついてしんなりしてきたら塩胡椒で味付けをする。
皿に移し、レモン汁を加えさっと混ぜ、バジルをふりかけておく。

3

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あればアンチョビバター、なければ普通のバターやガーリックバターを薄くパンの断面に塗り、きのこソテーをひきつめ、生ハムを横から沿えるようにいれ、上からお好みでパルメザンチーズをふりかける。

4

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オーブントースターでチーズが少しとろっとしてくるくらいまで暖めたらできあがり!
熱いうちにどうぞ~~~☆

コツ・ポイント

きのこ類は他のしいたけ、えのきを使ってもおいしいです♪
生ハムの代わりに普通のハムでも全然いけます♪
チーズはトロケルチーズをつかってもおいしいですよ~~~♪
キノコソテーとハムの味が濃いのでマヨなどはお勧めしません。

このレシピの生い立ち

キノコ処理のために作りましたがとんでもない!
今や我が家の定番メニューになってしまいました>V<☆
レシピID : 276601 公開日 : 06/08/26 更新日 : 06/08/26

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