☆肉じゃが☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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じゃがいもは食べやすい大きさ切って水にさらす♪（煮崩れやすいので大きめがおすすめ）
玉ねぎ、にんじん、肉も切る♪
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鍋に油大さじ1をひき、じゃがいも、玉ねぎ、人参を炒める♪
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じゃがいもの表面が透き通るまで炒める♪
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●の調味料を加えて中火で5分煮る♪
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じゃがいもが柔らかくなり、煮汁が少なくなったら火を止めて♪
（お鍋のまま一度冷ますと味がよく染みる）
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出来上がり＊
彩りに絹さややグリンピースを♪
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コツ・ポイント
一度しっかりさますこと♪
味がよく染みます。
味がよく染みます。
このレシピの生い立ち
昔からの味。基本の肉じゃが♪
☆栄養士のれしぴ☆
