簡単 ゴーヤの甘酢漬け
Description
子供も食べられる!日持ちもして簡単です。
材料
(ゴーヤ1本分)
作り方
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1
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ゴーヤを半分に切り、綿と種を取り除き、薄切りにして軽く塩でもむ。
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2
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10分程置いたら水分を絞り、容器にゴーヤと材料をすべていれて冷蔵庫で一日~二日置けば出来上がり。時々混ぜるとよく漬かる。
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コツ・ポイント
一度にたくさん作って漬物変わりに冷蔵庫に常備しています。
このレシピの生い立ち
姑に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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