玉ねぎとベーコンの味噌汁

玉ねぎとベーコンの味噌汁

Description

意外って思うかもしれませんが、甘みがあっておいしい味噌汁です。

材料 (4人分)

玉ねぎ
1個
ベーコン
4枚
みそ
大さじ4

作り方

1

玉ねぎは繊維にそって薄切り、ベーコンは7~8ミリくらいに切る。

2

なべに水を入れて玉ねぎ・ベーコンと共に煮立てる。(だしは好みのものを入れてください)

3

玉ねぎが透き通って柔らかくなったら、味噌を入れる。

コツ・ポイント

玉ねぎによく熱を通すと、甘味がまします。

このレシピの生い立ち

私が小さいころから、母が良く作っていました。
結婚して食卓に出したら、主人にすごくびっくりされました。
レシピID : 276691 公開日 : 06/08/26 更新日 : 06/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (23人)

18/10/09

写真

卵も入れて。ベーコンと味噌汁、意外でしたが美味しかったです!

クックM9PIDG☆

卵もくわえるの、いいですね!レポありがとうございます

17/05/02

写真

美味しく戴きました。 ありがとうございます。

父さんの料理

ベーコンの脂がコクを出してくれます。レポありがとうございます

15/10/05

写真

玉ねぎの甘みとベーコンの旨味のW効果で美味しかったですd(‾ ‾

まっきー♪37

コクと旨味がバッチリですよね。レポありがとう

14/05/09

写真

玉ねぎたっぷりキャベツも入れて作りました。美味しかったです♪

attan22

具だくさん、栄養たっぷりの味噌汁になりましたね!

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かけまま 2007年03月19日 22:07
まいごのひつじサン♪こんばんわぁ~。
ずっとフォルダーに入ってて。今日作らせて頂きましたぁ。
これコクがでて新しい感じで美味しかったです♪
しかも簡単で濃厚~。大好きな味でしたぁ~。ごちそうさまです♪
キャラメルマーチ 2007年05月05日 10:23
まいごのひつじさんはじめまして、キャラメルマーチと申します。
実はこれ保温のお弁当に入れさせていただきます。
なので容器がなんだか微妙です・・・。
はじめての味なのにすごくおいしかったです。
甘くなった玉ねぎ大好きなので嬉しかったです。
素敵なレシピありがとうございました(^_-)-☆
まいごのひつじ 2007年06月26日 22:34
かけままさん、こんばんは!
あたしったら、お返事してなかったのかしら?
ごめんなさい。3月19日っていつよ?!お馬鹿ですね、ひつじ。
この味噌汁気に入っていただけたんですね。
うれしいです。
うちはそういえばこのごろ作ってないなぁ。
そろそろ作りますかねぇ。
まいごのひつじ 2007年06月26日 22:35
キャラメルマーチさん、こんばんは。
保温容器でお供できるなんて幸せな味噌汁君ですね!
ありがとうございます!
たかにゃん 2007年07月19日 23:00
ひつじさん、こんばんは!
きょうは、このお味噌汁に挑戦!
わたしも、お味噌汁にハムを入れますよ。
だから、ベーコンも絶対おいしいだろうと思ってたけど、やっぱりネ!

じゃが芋、勝手に入れてしまいました。
でも、玉葱の甘みがじゃが芋が吸ったみたいでおいしかったです。

ごちそうさまでした~♪
たもたん 2007年10月04日 21:29
まいごのこひつじさん、初めまして!

いつものお味噌汁に革命が起きました!
甘みコクでサイコーでした~♪
ご馳走様でした~(ノ_ _)ノ
naoming 2007年11月14日 18:40
まいごのひつじさん、こんばんは!
このお味噌汁、すっかり気に入っちゃいました♪
玉ねぎの甘みとベーコンのコクがマッチして
とっても美味しかったです♪(*^ー^*)

ちょうど10人目かな??
話題入りおめでとぉございます♫ヽ(´∀`*)ノ♬
まいごのひつじ 2007年11月15日 21:36
たかにゃんさん、こんばんは。
お返事しはぐってたみたいで・・・。
ごめんなさい。
じゃがいもは絶対合いますよね!!
ありがとう!
まいごのひつじ 2007年11月15日 21:38
たもたんさん、こんばんは!
お返事、遅くなりましてごめんなさい。
味噌汁革命おめでとうございます!!

おかげさまで、れぽ10人になりました。
ありがとう!
まいごのひつじ 2007年11月15日 21:41
naominngさん、こんばんは!
ついに10人目です。
うれしいな~。
コメントも頂けて感謝です。
これからもよろしくね!