レンジでチンだけ!蒸しおかず
Description
レンジでチンするだけ!ホントに忙しい時に!季節を問わず、いつでも食べたくなるさっぱり料理です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ニラを洗って、3センチくらいの長さに切る。
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2
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大きめのお皿に、もやしをドーナツ形にのせ、その上にニラをパラパラっと適当にのせる。
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3
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さらに、豚しゃぶしゃぶ肉を1枚ずつなるべく隣のお肉と重ならないようにのせる。お肉が長いときは、半分に折ってのせてもOK
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4
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ラップをして、電子レンジ600wで6分チンする。肉がまだ赤いようだったら追加でチンしてください。
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5
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ポン酢・薬味ネギをだばだばっとかけて、いただきまーす♪
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コツ・ポイント
ドーナツ形にのせること。隣のお肉となるべく重ならないようにすること。食べるときに、お肉がくっついて食べにくくなります。野菜は、もやしだけでもOK。肉を並べた後に、真ん中に人参や白菜、ブロッコリー、ほうれん草、キノコ…など入れてもOKです!
このレシピの生い立ち
結婚したばかりの頃に、職場の先輩に教えてもらいました。当時はしょっちゅうこればかり食べていました(*^.^*)