パネトーネマザーで　ミニチーズ食パン

粉チーズは、うちに残っている量が30gだったので、今回はこのレシピになりました。味としてはほんのりチーズ味と言ったところ。もう少し入ってもいいかなぁ。
パン屋さんが言うに、普通に丸めて焼いた場合よりも、パウンド型に入れて焼いた方が、丸い生地がお互いを押し合って膨らむので、木目のそろったしっとりパンになるそうです。確かに、しっとりとしていました。

冷蔵庫に眠っているチーズを片付けるため。