ごぼうと人参の根菜味噌汁

ごぼうと人参の根菜味噌汁

Description

繊維たっぷりのお味噌汁でお腹をきれいに。噛む回数もアップです! 2015.5.19話題入り&カテゴリ掲載♡

材料 (4人分)

ごぼう
1/2本
人参
1/2本
油揚げ
1/2枚
味噌
大さじ4

作り方

1

ごぼうは細切りにして水にさらす。人参も細切りに、油揚げはたんざくに切る。

2

お鍋に出汁(もしくは水と顆粒ダシ)を入れる。水を切ったごぼうと人参も入れて火にかける。

3

写真

沸騰したら弱火にし、油揚げを加えてさらに2〜3分煮込む。

4

火を止めて味噌をといたら出来上がり。

5

健康レシピに掲載していただきました。ありがとうございます。

6

2014.11.01 プレミアム献立のひと品に選んで戴きました。ありがとうございます!

7

お味噌汁 カテゴリ掲載 ありがとうございます!

コツ・ポイント

今回は麹味噌を使っています。味噌の種類によって塩分が違うので、味をみて味噌の量を調整してください。大根をプラスしても美味しいです!

このレシピの生い立ち

主人の食事中の噛む回数を増やしたくて、繊維たっぷりメニューを考えました^ ^
レシピID : 2767237 公開日 : 14/08/23 更新日 : 16/03/23

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