★本格的?! ジャポネソース★
作り方
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1
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玉葱はみじん切り、りんご・人参・生姜・ニンニクはすりおろす
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2
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鍋にごま油を熱し、玉葱を軽く炒める
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3
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2)に人参・りんご・ニンニク・生姜を入れて更に軽く炒める
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4
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3)に調味料すべてを入れて10分ほど煮る
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5
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チキンソテーにかけてみた。
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コツ・ポイント
http://smisaki.seesaa.net/ こちらで毎日のオトナゴハンと幼児食を画像&レシピ付きで紹介してます
このレシピの生い立ち
柚子胡椒や鷹の爪を入れても美味しいかも。
※醤油は九州の醤油を使っているので、関東の醤油で作るものよりも味が甘いと思います。
※醤油は九州の醤油を使っているので、関東の醤油で作るものよりも味が甘いと思います。
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