超絶簡単 超チキンラーメン

超絶簡単 超チキンラーメン

Description

超簡単にあのチキンラーメンを激ウマにするレシピ!!

材料

チキンラーメン
一袋
450ml
味噌(信州味噌がベスト)
大さじ1~2
生卵
一個
万能ねぎ(小口切り)
少々
食べるラー油
大さじ1
こしょう
お好みで

作り方

1

鍋に水、味の素またはだしの素を入れ沸騰させる。

2

鍋に味噌とチキンラーメンを入れ、箸で麺をほぐしながら1~2分煮込む。
この時、鍋に蓋はしない。

3

ラーメン鉢にチキンラーメンを盛りつけ、生卵、万能ねぎ、食べるラー油を乗せる。

4

お好みでこしょうをふりかけて完成!

コツ・ポイント

だしの素はあごだしか、定番のかつおだし(ほんだし)がオススメ。

また、チキンラーメンは煮込んだほうが美味い。煮こむときは中火~強火で一気に煮込む。 ほぐしながら煮込むのは、麺に均等に水分を吸わせる為。

このレシピの生い立ち

ものぐさな私が超絶簡単にチキンラーメンの味を更に美味くする為に考案しました。

イオンできざみ万能ねぎ買ってくれば、包丁すら使いません。 味の素(だしの素)と味噌と食べるラー油の三位一体で、信じられないくらい美味しくなりますよ!!
レシピID : 2767762 公開日 : 14/08/24 更新日 : 15/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/28

First tsukurepo mark
写真

ネギがなかったので、自家製オクラを投入!うまうまでした!!

オチョビ

つくれぽありがとうございます おくらも美味そう(*^o^*)