ランチに♪かき玉そば

ランチに♪かき玉そば

Description

暑い日でも温かいそばが食べたいときに♪かき玉汁のとろみがそばに合い美味しんです(*^^*)

材料

ゆでそば
1人前
☆しょう油
大さじ2
☆塩
小さじ1
400cc
水溶き片栗粉
大さじ2
1個
刻みネギ
適量

作り方

1

だし汁に☆の調味料を加えて沸騰したら水溶き片栗粉を加えて中火のまま溶いた卵を加えかき玉状態にします。

2

卵に火が通ったらゆでそばを入れ温まったら器にうつします。刻みネギをのせて出来上がり♪

3

2015.02.07話題入り致しました(^^)!夏に作ったのですが季節問わないので是非とろみたっぷりで作って下さい!

4

作ってくださったみなさまありがとうございます(^^)!

コツ・ポイント

かき玉を作るときよく箸でかき回した方が細かくきれいにできます。そばを入れると味が薄くなるので濃い目に調節してみて下さい。

このレシピの生い立ち

昔、社食のかき玉そばが美味しくてよく食べてました!どうしても食べたくて今は自分で作ってます。
レシピID : 2768169 公開日 : 14/08/24 更新日 : 14/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (44人)

18/05/10

写真

美味〜トロッと加減がくせになります!

CHOco52o

遅くなりました!つくれぽありがとうございます(^-^)

18/01/07

写真

ねぎがなくてわかめで!とっても美味しかったです!

⁂わか

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

17/12/07

写真

とろみがついて美味しかった!寒い日はとろっと温かいのがいいですね

サビエルっ子

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

17/01/05

写真

ミョウガと三つ葉入りでいただきました!美味しいっ!

るにハチ

三つ葉茗荷はオシャレです(^^)つくれぽありがとうございます

1 2 3 4 5