野菜もたっぷりガパオライス♪
かわちゃん♪
作り方
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1
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じゃがいもは拍子木切り！
トマトは1/4にカット!
グリンピースは冷凍のまま！
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2
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お肉は焼く前に下味に塩,胡椒
してフライパンににんにくのみじん切りで油に香りを移し、お肉入れ香ばしく焼きましょう！
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3
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お肉が焼けたらザルにあけ余分な脂を切っておきましょう
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4
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フライパンに残った油でじゃがいもに軽く火を通しておきましょう！
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5
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お肉、グリンピースを入れ
サングリア加えて香りつけ
アルコールを飛ばします
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6
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味が決まったら火を消して刻んだバジル、レモン汁、トマトをいれ軽く鍋をふって完成です！
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7
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お好みで唐辛子の粉末
タバスコで辛さをつけてもいいですね！
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8
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お米は少し固めにたくと
タイ料理っぽいですね
炊くときにローリエを1～2枚いれるとなお感じがでます♪
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9
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お砂糖少しとオイスターソース、醤油、スイートチリソースをいれ味付けします!!
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コツ・ポイント
お肉香ばしく焼く!
バジルのいれるタイミング!
などなど
バジルのいれるタイミング!
などなど
このレシピの生い立ち
お店でタイ料理食べて作りたいとおもい作りました♪
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かわちゃん♪
